عندما كان “خبَّازو” الأندلس في عصر المرابطين يضعون الكمامة – زمان

كان وضع الكمامة، في عهد أندلسي قديم، شرطا على ممتهني حرفة “الطحانين والخبازين” كإجراء لحفظ الصحة. وكان محتسبو أسواق الأندلس، في العصر المرابطي، لا يسمحون لمن لا يضع كمامة بممارسة مهنة الطحين العجين.
“ولا يعجن أحدهم إلا وهو ملثم لئلا يتطاير من فمه شيء إذا عطس أو تكلم، وأن يشد على جبينه عصابة بيضاء كي لا يعرق، فيقطر منه شيء فوق العجين…”، يقول عبد المجيد ابن عبدون التجييي الأندلسي.
جاء قول ابن عبدون في “رسالة في الحسبة” التي نشرها المستشرق الفرنسي ليفي بروفنسال. وتفيد مصادر أن ابن عبدون أو أبو محمد عبد المجيد بن عبدون اليابري، (1050هـ-1135هـ)، كان وزيرا في دولة بني الأفطس، وحين سقطت “التحق بخدمة سير ابن أبي بكر أمير جيوش المرابطين، وفي سنة 500هـ، صار كاتب سر بلاط علي بن يوسف المرابطي”.