اكتشاف العسل مثل مادة سكرية نادرة بالنسبة إلى إنسان ما قبل التاريخ

قال العلماء، الأربعاء 11 نونبر 2015، إنهم توصلوا لأدلة تؤكد وجود شمع العسل في آنية فخارية وفي أوعية الطهي التي عثر عليها في موقع بشرق تركيا يرجع عهده إلى نحو 8500 سنة. وقالت ميلاني روفيت-سالك، أستاذة الكيمياء العضوية الجيولوجية بجامعة بريستول البريطانية، “عثر على البصمات الكيميائية المميزة لشمع العسل في عدة مواقع بأرجاء أوربا تنتمي للعصر الحجري الحديث ما يشير إلى مدى شيوع العلاقة بين الإنسان ونحل العسل في عصور ما قبل التاريخ”. وأوضحت روفيت-سالك إن سبب وجود شمع العسل في هذه الآنية هو احتمال أن يكون الإنسان قد استخدم العسل ومنتجاته، أو أنه قام بتبطين الجدران الداخلية لهذه الأوعية بالشمع لحمايتها من الماء. وأضافت “من الواضح أن إنسان العصر الحجري كان على دراية تامة بالبيئة المحيطة به وكان يستغل الموارد الطبيعية المختلفة مثل شمع العسل”. ومضت تقول إن السبب الجلي لاستغلال نحل العسل هو التغذي على العسل نفسه “الذي يمثل مادة سكرية نادرة بالنسبة إلى إنسان ما قبل التاريخ”. وقالت روفيت-سالك “إلا أن شمع العسل ربما كان يستخدم في حد ذاته في أغراض تكنولوجية مختلفة علاوة على الطقوس الدينية والطبية والجوانب المتعلقة بالزينة والتجميل وأيضا لجعل الآنية الخزفية المسامية مقاومة للماء أو خلطه بالقار الهش المستخرج من قلف أشجار البتولا لصنع الصمغ”.