ثمانية قرون من الطبخ المغربي – زمان
"فضالة الخوان" لابن رزين هو أحد أقدم الكتب التي جمعت وصفات وأكلات ما زالت تشكل إلى حد الآن عماد المطبخ...
"فضالة الخوان" لابن رزين هو أحد أقدم الكتب التي جمعت وصفات وأكلات ما زالت تشكل إلى حد الآن عماد المطبخ...
عندما كانت السلطة، في مغرب العصر الوسيط، تخول أحد المستفيدين نصيبا من الجاه، فقد كانت تعطيه فرصة تحصيل «ثروة غير...
يعتقد محمد بوكبوط، أستاذ التاريخ الحديث والمعاصر بكلية الآداب سايس فاس، أن التعريب ظاهرة مثاقفة وتفاعل شهدتها كثير من المناطق...
وجدت زوجات مغربيات، خلال العصر الوسيط، أنفسهن يسقطن، في براثن الخيانة لعدة أسباب، كان أبرزها غياب الزوج للتجارة أو المشاركة...
عاش مسيحيون بالمغرب، وبنوا كنائسهم في مراكش وفاس وسبتة، ومنهم من مارس عباداته داخل البيوت تخفيا. ليس جديدا القول بأن...
لعب الشرفاء دورا أساسا، بدءا بالأدارسة، وتمتعوا بنفوذ كبير، حتى وإن كانت علاقاتهم مع الحكام ترواحت بين الشد والجذب في...
تميز الموحدون بتكوين نخبة تسير شؤون الدولة وجيشها، وتحافظ على إيديولوجيتها، وذلك على أنقاض الهيئات القبلية التي شكلت عماد الدعوة...
حاول المغاربة الأقدمون، أو أبناء مازغ، النهل من الإسلام لصياغة فهم خاص له، كما حاولوا أقلمة معتقداتهم الدينية مع تصورات...
لم تنفع حظوة ابن رشد لدى الخليفة الموحدي يوسف من الحيلولة دون التشهير به مستقبلا، بل تعريضه لمحاكمة قضت بإحراق...
حرص المرابطون والموحدون على تعليم أبنائهم تعليما زاوج بين النظري والعملي، كما تلقوا تربية عسكرية صارمة، وشكل عدد من الأمراء...
ينتمي ابن الصباح إلى فئة تعرف بـ"المدجنين"، أسقط عليها الفقهاء القيام بفريضة الحج، غير أنه شذ عن القاعدة واتجه إلى...
عرفت سبتة، خلال العصر الوسيط، نشاطا تجاريا مزدهرا جعلها، عن جدارة، عاصمة المغرب التجارية، قبل أن تتلقى ضربة قاضية بعد...